Ablauf des schulischen Unterrichts und Dauer der Ausbildung
Der Unterricht findet in Form von einem oder zwei Wochenblocks pro Monat statt. Dabei werden acht Lektionen pro Tag erteilt. Die Lehrgänge beinhalten in der Regel 25 Kurs-wochen respektive rund 940 Lektionen, die auf zwei Jahre verteilt sind. Bei der verkürzten Grundbildung werden zusätzlich 20 Tage überbetriebliche Kurse (üK) absolviert. Die Ausbildung dauert insgesamt zwei Jahre.
Qualifikationsverfahren
Das praktische Qualifikationsverfahren wird jeweils in den Monaten April und Mai durch-geführt. Es findet im eigenen Betrieb statt und wird von der Berufsbildnerin respektive vom Berufsbildner abgenommen, die/der auch die Anmeldung ans Amt für Berufsbildung vor-nimmt. Das theoretische Qualifikationsverfahren wird am BGS abgelegt und erfolgt in der Regel im Juni.
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Bildungsplan
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 1
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 2
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 3
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 4
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 5
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 6
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 7
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 8
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 9
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 10
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 11
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 12
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 13
Bildungsprogramm Kompetenzbereich 14